腕に自信のシェフに注力

弊社の発祥は1959年に欧米をマーケットとして米国ネブラスカ州オマハで、米国最古のモデリング＆フィニッシングスクール・ナンシーバーンズとして、日本法人総代理店は1997年に創立されました。

現在は、少人数ながら米国、EU間の飲食業を中心に最高の食材・スパイス・人材を目指したテストマーケティング・イベント、キャスティング、広告の最適化等を主眼に活動しています。

米国ネブラスカ発伝統のテーブルを食卓に

米国のコンサルティングファーム出身者や大手飲食チェーンのプロモーションの委託担当運営会社役員、国内外の一流シェフ、飲食のスペシャリスト、ファッションモデルなどが担当して事業ドメインに合わせてタスクごとにチームを編成して企画を運営します。

とくに飲食に関しては、CORVID以降の業務運営は根本的な見直しが必要です。
最高の「食材選び」「スパイス」選び、「人材配置」はもちろんブランディング、テイクアウト〜デリバリーなどの効率化の導入・見直しのご提案・実行・効果測定までをお手伝いさせていただきます。