お店と同様の石臼を使用
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文化人オリジナル乾麺(10割) 200g 900円(税込)
つきじ文化人オリジナル乾麺(十割蕎麦)の販売をはじめました。つなぎや塩を一切使わず、厳選した全国各地のそばの実を当店の石臼で碾き、100%使用した贅沢な一品。

産地はその都度かわっていきます。現在は茨城産になります。品切れになった場合と2袋以上ご購入の方には別の産地のものをお送りいたします。

茹で汁は、お店同様、蕎麦湯として味わえ、蕎麦の風味も広がり、格別。
そばの栄養価も余すことなく、取り入れることが出来ます。
十割なので、小麦アレルギー、ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、ダイエット中の方も安心して楽しめます。
また、十割とはいえ、麺がくっついたりちぎれたりすることも殆どなく、ご自宅でも茹でやすく、贈答用としてもお勧めです。(有料にてのし、ギフト用梱包可)
そばつゆとセットの購入も可能です。ご希望の方は、購入の際、備考欄にてお知らせ下さい。

ぜひ一度お試しください。当店自信作









原材料:蕎麦粉100%
内容量:200g
賞味期限:1年
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
調理方法:たっぷりのお湯で茹でる、茹でる時火を強くしすぎない、蒸らしたら、すぐに氷水で冷やす
茹で時間 5分茹でて1分(火を止めてそのままに放置)むらす

ご注意:そばアレルギー症状をお持ちの方は、お召し上がりにならないで下さい。
    本品製造工場では、小麦、山芋を含む製品も製造しております。

数量 

蕎麦ギフト 送料、ラッピング込み 5,000円(税込)
  • 乾麺3袋(200g×3)
    産地が違うものを3種類ご用意
  • そばつゆ190g×2本
    料理人や蕎麦屋に人気の大久保醸造のそばつゆ(自ら作ったしょうゆに本みりん、本枯節、利尻昆布、椎茸使用、化学調味料無添加)
  • 蕎麦の実(国産)30gつき
    炊飯器で白米と一緒に炊いて蕎麦の実ご飯や、茹でてサラダや和え物にご利用ください。

数量